PRAKTIKUM II PENGARUH EKSTRAK LENGKUAS ( Alpinia galangal) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella Thipy A. LATAR BELAKANG Penggunaan antibiotik dan senyawa sintesis pada mulanya dapat bekerja aktif mengatasi mikroorganisme, namun bila digunakan dalam jangka waktu yang lama dapat menimbulkan efek samping yang kurang menguntungkan. mengingat hal ini, maka perlu maka perlu digalakkan penggunaan obat tradisional secara alamiah melalui pemanfaatan tumbuh-tumbuhan, selain tidak menimbulakn efek sampinhng, bahan-bahan ini biasanya idah ditemukan disekitar kita. Salah satu tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan atau zat pengendali mikroba adalah Lengkuas ( Alpinia galangal). Senyawa kimia yang terdapat pada lengkuas antara lain mengandung minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, seskuiterpen, pinen, metil sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning. Mi...
Komentar
Posting Komentar